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蜜汁叉烧饭

by 魅力小煮(来自新浪微博.) 679 收藏 10213 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<60分钟
较低热量
初级入门

蜜汁叉烧饭——是一道营养丰富,色香味俱全的美味佳肴。搭配了蔬菜,给人清新喜人的感觉,那烤制好的叉烧肉味道非常的浓郁,吃起来外焦里嫩。让人越吃越爱吃~

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主料2人份
辅料
老抽1大勺
少许
蒜末少许
米酒1勺
叉烧酱2大勺
展开全部辅料
步骤1 蜜汁叉烧饭的做法大全

买回来的梅花肉洗净

步骤2 蜜汁叉烧饭的做法图解

切成厚的大片,放入2大勺叉烧酱、1大勺老抽、糖、米酒、蒜末后

步骤3 蜜汁叉烧饭的家常做法

拌匀腌制24小时

步骤4 蜜汁叉烧饭的简单做法

将腌制好的梅花肉摆在烤架上。烤架放在烤盘上,烤盘上铺一张锡纸。将腌制好的生肉摆在烤架上。烤架放在烤盘上,烤盘上铺一张锡纸。先在梅花肉上刷一层蜂蜜,然后在刷一层腌肉的汁。放入预热的烤箱烤中,上下火200度,烤15分钟

步骤5 蜜汁叉烧饭怎么吃

5分钟后取出翻面,再重复刷一层蜂蜜和一层腌肉汁继续烤15分钟就可以取出了

步骤6 蜜汁叉烧饭怎么做

放凉后

步骤7 蜜汁叉烧饭怎么炒

斩片

步骤8 蜜汁叉烧饭怎么煮

将腌制梅花肉剩下的汁倒在锅中,加适量的黄酒、蜂蜜、酱油、清水、白糖拌匀,煮开

步骤9 蜜汁叉烧饭怎么炖

将米饭、烫熟的青菜和叉烧摆在盘上,然后再浇上煮开的酱汁,美味的蜜汁叉烧饭就可以享用了

成品图
烹饪技巧

烤完后,用筷子能将肉插透就说明肉烤熟了~

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