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蜜制叉烧肉

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主料

猪肉叉烧酱

调料

料酒适量、白糖适量、老抽适量

蜜制叉烧肉步骤1 蜜制叉烧肉的做法大全

将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条

步骤2 蜜制叉烧肉的做法图解

将叉烧酱倒入碗中,调入蒜茸、料酒、白糖和老抽,搅拌成酱汁

步骤3 蜜制叉烧肉的家常做法

将肉片浸泡在酱汁中,使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子,放入冰箱内冷藏2天

步骤4 蜜制叉烧肉的简单做法

将腌好的肉片码放在烤架上,中间留有空隙,便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘,方便盛接滴下来的油脂和酱汁

步骤5

烤箱200度,预热后将肉片放入,先烤20分钟。然后拿出翻面,再刷一层酱汁,将烤箱温度升至240度,继续烤20分钟即可

原创菜谱创建时间:2009-06-15 00:00:00
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