今天分享一道香喷喷油滋滋的蜜汁脆皮孜然烤鸡腿，红亮诱人，口感外酥里嫩，撕开的时候还能爆汁。
调腌料。碗中放入辣椒粉2勺、孜然粉2勺、白胡椒粉1勺、蒜末2勺、盐1勺、蚝油1勺、食用油1勺，搅拌均匀
鸡腿涂抹上调制好的腌料，腌制两个小时
土豆、胡萝卜切块，洋葱切片，备用，可以根据自己的喜好选择蔬菜
放入烤箱之前，把鸡腿表面的酱汁和血水擦干净，然后在表面抹上一层食用油，这样烤出来的鸡腿吃起来会更焦香
烤盘里先垫上一层洋葱，再放上鸡腿、土豆、胡萝卜
放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤30分钟
然后将烤盘从烤箱中取出，刷上一层蜂蜜水（2勺蜂蜜和1勺食用油混合而成），再次放入烤箱中，同样用200度的温度烤10分钟
最后再撒上辣椒面、五香粉、孜然粉，熟白芝麻和小葱花点缀，开吃
