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秘制黑椒牛肉串

by doris暖暖 840 收藏 13489 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.5%
蛋白质
24.4%
黑椒味
<30分钟
较低热量
初级入门

周末在家不知道吃什么?【黑椒牛肉串】安利给你。色泽诱人的牛肉、颜色鲜艳的彩椒,咬一口酥软肥嫩,别提多好吃了。吃惯了羊肉串的你,不妨在家制作烤箱版黑椒牛肉串吧,一定别有一番风味!当年夜饭厨房里忙的不亦合乎的时候,不如用正在闲的发霉的烤箱来帮忙吧,五颜六色的【黑椒牛肉串】不仅是孩子们的最爱,也许还能成为餐桌上的焦点哦~

展开
主料3人份
辅料
烤牛肉腌料一包
姜片4片
洋葱30克
鸡蛋一个
15毫升
黑椒粒适量
色拉油适量
展开全部辅料
步骤1 秘制黑椒牛肉串的做法大全

准备好食材

步骤2 秘制黑椒牛肉串的做法图解

牛肉切片、洋葱切丝、姜切片,彩椒切方块状备用

步骤3 秘制黑椒牛肉串的家常做法

碗中倒入牛肉腌料半包,红油半包,鸡蛋一个,姜片、洋葱丝和水,拌成糊状

步骤4 秘制黑椒牛肉串的简单做法

倒入牛肉抓匀,腌制1小时以上

步骤5 秘制黑椒牛肉串怎么吃

将竹签洗净泡水,这样烤的时候竹签不易糊

步骤6 秘制黑椒牛肉串怎么做

穿串的顺序,一块牛肉,一块彩椒

步骤7 秘制黑椒牛肉串怎么炒

烤之前先给肉串,薄薄的刷上一层油

步骤8 秘制黑椒牛肉串怎么煮

烤盘上先铺好锡纸,烤箱预热,220度上下火烤15分钟

步骤9 秘制黑椒牛肉串怎么炖

中途取出翻面,撒上黑胡椒碎,再烤一5分钟左右可以了

成品图
烹饪技巧

1 我今天有用到的是烤牛肉秘制腌料,腌制牛肉建议大家一定要腌制1小时以上,这样牛肉才能充分入味,吃起来会更好吃
2 如果没有研磨瓶,可以将黑胡椒粒先炒一下,晾凉后用刀背按碎即可

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