蜜汁红葱头焗排骨

by 依依 611 收藏 19060 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.3%
蛋白质
19.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初中水平

蜜汁排骨是甜口味的菜,对于不喜欢甜的菜的人估计会觉得不好吃,但对于喜欢酸甜口味的人来说,应该还是不错的,值得尝试一下。

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主料2人份
辅料
食盐5克
2瓣
4片
小葱1棵
生抽30毫升
老抽2毫升
蜂蜜30毫升
植物油1汤匙
白酒15毫升
江米酒15毫升
展开全部辅料
步骤0

材料:猪小排500克、生抽15毫升、红葱头50克、蒜头2瓣、生姜4片、江米酒15毫升、盐5克、小葱1棵
蜜汁材料:生抽15毫升、老抽2毫升、蜂蜜30毫升

步骤1

猪小排斩成小块,泡去血水,中间换水几次,捞起沥干水分,用材料中的1/3江米酒和生抽腌拌2~3小时

步骤2 蜜汁红葱头焗排骨的做法大全

生姜、蒜头、红葱头分别切片,葱切成葱花

步骤3

生抽、老抽、蜂蜜调成蜜汁待用

步骤4 蜜汁红葱头焗排骨的做法图解

热冷锅倒植物油,小火爆香姜片、蒜片、红葱头片

步骤5

猪小排倒入锅里,转中火两面煎一下

步骤6 蜜汁红葱头焗排骨的家常做法

沿锅边淋入白酒

步骤7

盖上锅盖,小火焗10分钟

步骤8 蜜汁红葱头焗排骨的简单做法

翻面一次

步骤9

翻面后再盖上锅盖小火焗10分钟,开盖

步骤10 蜜汁红葱头焗排骨怎么吃

倒入蜜汁,放少许盐(如果你用的酱油比较咸的话,也可以不放盐了,根据自己的口味吧,或者先试一下味道,觉得不够的再放)

步骤11

翻炒均匀,让蜜汁均匀裹在排骨上

步骤12 蜜汁红葱头焗排骨怎么做

撒上葱花即可出锅

成品图
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