秘制鸡爪

by 冬至2467 10 收藏 89896 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.9%
蛋白质
21.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

其实做起来也很简单,和我们平时做的红烧鸡爪差不多的过程,只是我自己添加了老干妈豆豉油辣子,有了它的加入,鸡爪的味道瞬间就提升了

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主料2人份
辅料
植物油2汤匙
老干妈2汤匙
红烧酱油1汤匙
料酒1汤匙
10克
白糖1/2汤匙
10克
胡椒粉1茶匙
展开全部辅料
步骤1 秘制鸡爪的做法大全

准备好食材

步骤2 秘制鸡爪的做法图解

剪去指甲,洗净

步骤3 秘制鸡爪的家常做法

锅加水,冷水下入鸡爪,开后焯水2-3分钟,捞出洗净,沥干水

步骤4 秘制鸡爪的简单做法

锅加油烧热,下入葱段姜片爆香,下入鸡爪翻炒均匀

步骤5 秘制鸡爪怎么吃

在加入红烧酱油炒上色,淋入料酒,胡椒粉,

步骤6 秘制鸡爪怎么做

加入适量水,白糖,老干妈豆豉油辣椒,大火烧开转中小火

步骤7 秘制鸡爪怎么炒

加热至剩少许汤汁时,盛出装盘

成品图
烹饪技巧

豆豉酱和酱油是咸的,盐可以不放,

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