秘制鸡爪

by 柠檬果儿mzj 1522 收藏 13911 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.8%
蛋白质
19.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

鸡爪的营养价值比较高,它含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当的食用不但能够软化血管,同时还具有美容养颜的功效呢。鸡爪中含有的钙质及胶原蛋白非常丰富,食用后能够软化血管,降低人体中的血脂和胆固醇。同时,鸡爪还具有美容的功效,可以增强肌肤的张力、消除皱纹。

展开
主料2人份
辅料
香叶2克
5克
桂皮2克
辣椒4克
花椒3克
冰糖10克
生抽6克
料酒5克
八角4克
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 秘制鸡爪的做法大全

准备食材;姜切片,辣椒切斜段,八角,香叶,桂皮,冰糖,花椒备用

步骤2 秘制鸡爪的做法图解

将鸡爪去掉指甲,洗净

步骤3 秘制鸡爪的家常做法

锅中放入水,放入鸡爪焯水,去掉多余的血水

步骤4 秘制鸡爪的简单做法

焯过水后捞出,控干水份

步骤5 秘制鸡爪怎么吃

准备一个锅,放入水,放入焯过水的鸡爪

步骤6 秘制鸡爪怎么做

倒入适量的料酒去腥

步骤7 秘制鸡爪怎么炒

加入切好的姜片

步骤8 秘制鸡爪怎么煮

加入少许的生抽提味

步骤9 秘制鸡爪怎么炖

加入几颗八角

步骤10 秘制鸡爪怎么煸

加入辣椒段

步骤11 秘制鸡爪怎样煸

加入香叶和桂皮

步骤12 秘制鸡爪怎样做

加入适量的花椒

步骤13 秘制鸡爪怎样炒

加入适量的冰糖

步骤14 秘制鸡爪怎样煮

大火烧开,转中小火慢炖40分中

步骤15 秘制鸡爪怎样炖

最后放入盐调味,开大火收汁即可

步骤16 秘制鸡爪的制作

做好的鸡爪,装盘即可开吃啦

成品图
烹饪技巧

炖的时间长,口感好 喜欢辣的可以不用放辣椒了

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >