说起烤鸡翅,这是咱家经常做的, 做起来简单,而且不管是小孩子还是大朋友都喜欢, 偶尔会买好现成的腌料,晚上腌制好, 第二天就可以吃到香喷喷的烤鸡翅, 其实自己腌制的话,可以根据家人的口味来调制, 我家除了不能吃辣,其它基本都可以, 又一次的烤鸡翅出炉啦~~
将鸡翅洗净并擦干水分;用叉子在鸡翅表面扎几下,以便腌制时入味
将鸡翅放入容器中,放入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、洋葱、小茴香、黑胡椒粉、孜然粉
搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜
将鸡翅放入烤架上,刷上少许蜂蜜,放入预热好的烤箱,200度,烤30分钟
在鸡翅上用叉子扎几下或用刀划几刀,为的是腌制时更好的入味
烘烤过程中,鸡翅可以翻面一次