蜜汁里脊披萨

by 石榴树2008 1 收藏 4144 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.6%
蛋白质
20.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

猪里脊做披萨你吃过吗?披萨在外面的店里卖的价钱可不便宜,而且上面的肉又不多,咱自己在家做,可以铺满满一层的肉啊,那吃起来老过瘾了。做披萨其实不难,大致分两步,一是面团的制作,二是馅料的准备。面团用家里包饺子的面粉就可以,加酵母揉好发酵起来就OK啦。馅料需要提前腌制一下,用到的佐料也都是家里常见的,所以披萨自己在家做一点儿不麻烦,不信?你来看看吧。

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主料
辅料
面粉60克
酵母1克
展开全部辅料
步骤1 蜜汁里脊披萨的做法大全

面粉加酵母和成面团,发酵至原来2倍大

步骤2 蜜汁里脊披萨的做法图解

猪里脊加佐料腌制入味,再煎熟,

步骤3 蜜汁里脊披萨的家常做法

180度烤5分钟

步骤4 蜜汁里脊披萨的简单做法

抹一层番茄酱,撒上一层马苏里拉,再铺上煎好的里脊肉,最后再撒一层马苏里拉,180度烤2分钟出炉

成品图
烹饪技巧

猪里脊腌制的时间不能太短,不然不入味,煎的时候尽量将水分煎得干一些,这样披萨饼皮烤好后才不会湿湿的。\n\n2. 马苏里拉不要烤得时间太长,表面融化就好,否则影响拉丝效果

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