秘制卤牛肉

by Miss.渣 398 收藏 59990 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.4%
蛋白质
28.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<2小时
较低热量
中级掌勺

大家好,我是渣小姐!欢迎关注我的微博“杂七杂八渣小姐”,期待与大家交流美食和运动!

展开
主料5人份
辅料
八角6个
桂皮两小瓣
香菇根6个
香果3个
白芷3个
干辣椒10颗
橘皮一小把
茴香一小把
展开全部辅料
步骤1 秘制卤牛肉的做法大全

牛腱子凉水入锅,加入姜丝至水沸,随即关火

步骤2 秘制卤牛肉的做法图解

特别反感卤东西时放买的什么卤汁,还有什么水的。所有调料自己备好才香!其他大家都认识,最重要是最中间那个香菇根!独家秘方,平时烧香菇留着根,卤鸡蛋牛肉的放进去,那叫一个鲜嫩!老家老婆婆教的,第一次对外公布哈哈哈!

步骤3 秘制卤牛肉的家常做法

过完水牛腱子用冷水洗净后,加入葱姜翻炒!加老抽两勺,加水煮开

步骤4 秘制卤牛肉的简单做法

同时,另一锅煮料,网上买个调料纱布包,很方便!

步骤5 秘制卤牛肉怎么吃

两锅汇流,煮开转中火炖一小时,小火半小时!关火,牛腱子静置汤中数小时,过夜最好!这样才入味!

步骤6 秘制卤牛肉怎么做

第二天切片想用,啦啦!开心!

成品图
烹饪技巧

卤食材可根据自己的喜好多加辣麻或者糖!自己喜欢就好,我是渣小姐!

猜你喜欢

卤牛肉的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >