蜜汁糯米藕

by 杰米田园 1 收藏 13778 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.5%
蛋白质
4.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<90分钟
较低热量
初级入门

糯米藕红遍大江南北,很多地方都有这道美味,饭店这道美味点击率很高。糯糯甜甜的口感很是诱人。在家做糯米藕其实也不难,而且可以依据家人的口味调整食材与甜度。我做的这款糯米藕,加了红糖与红枣、蜂蜜,口感、味道非常好,家人很喜欢。

展开
主料3人份
辅料
红糖 150克
蜂蜜30克
展开全部辅料
步骤1 蜜汁糯米藕的做法大全

糯米洗干净,用冷水浸泡4个小时

步骤2 蜜汁糯米藕的做法图解

莲藕洗干净去皮

步骤3 蜜汁糯米藕的家常做法

从莲藕的一头,切下2厘米左右

步骤4 蜜汁糯米藕的简单做法

将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插,直至灌满

步骤5 蜜汁糯米藕怎么吃

将切下来的藕原封接合,用牙签固定

步骤6 蜜汁糯米藕怎么做

糯米藕放入压力锅 7

步骤7 蜜汁糯米藕怎么炒

放入红枣

步骤8 蜜汁糯米藕怎么煮

放入红糖

步骤9 蜜汁糯米藕怎么炖

加适量水。水量淹没莲藕,盖上锅盖煮40分钟

步骤10 蜜汁糯米藕怎么煸

煮好后用煮糯米藕的水倒入锅内烧开,淋入淀粉成芡汁,关火

步骤11 蜜汁糯米藕怎样煸

加适量蜂蜜搅拌均匀

步骤12 蜜汁糯米藕怎样做

莲藕切片,将蜜汁浇在糯米藕上即可享用

成品图
烹饪技巧

糯米浸泡时间灵活掌握。泡发好即可
配料依据个人偏爱添加
芡汁依据个人口味调制
煮糯米藕比较费时,可以用电压力锅,不建议用电饭煲或是煮锅

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