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蜜汁排骨

by 大海微澜微博 359 收藏 6246 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.4%
蛋白质
11.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

排骨的做法很多,干炸、红烧,炖、煮都喜欢。家里来了小朋友,喜欢甜味,于是做了一道蜜汁排骨,用了蜂蜜,甜甜的,甜而不腻,略带点咸,入味三分,色泽诱人,浓郁芳香。

展开
主料2人份
辅料
1大汤匙
适量
毛葱1个
大蒜1头
1块
酱油1汤匙
米酒1汤匙
蜂蜜半汤匙
冰糖半汤匙
黑胡椒适量
十三香适量
展开全部辅料
步骤1 蜜汁排骨的做法大全

排骨冷水泡出血水

步骤2 蜜汁排骨的做法图解

洗净

步骤3 蜜汁排骨的家常做法

过水焯一下

步骤4 蜜汁排骨的简单做法

葱切块姜切片

步骤5 蜜汁排骨怎么吃

排骨入压力锅,加几片姜压10分钟

步骤6 蜜汁排骨怎么做

所有调料调好汁备用

步骤7 蜜汁排骨怎么炒

排骨入热油锅煎,两面金黄

步骤8 蜜汁排骨怎么煮

加入葱姜蒜,爆出香味

步骤9 蜜汁排骨怎么炖

加入调料汁,加入老汤

步骤10 蜜汁排骨怎么煸

大火煮开,中火煮10分钟,调入盐,出锅

步骤11 蜜汁排骨怎样煸

装盘

成品图
烹饪技巧

压好的排骨一定要控净水分再入油锅煎,否则容易被烫伤

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