蜜汁山药
by 康康1818 950 收藏 6429 浏览煮
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平
蜜汁山药以前在饭店吃过，一直不知道是怎么做的，刚好在电视里看到介绍这道菜的做法，于是就现学现卖了。山药健脾开胃，补气养阴，还能助消化、补虚劳、益气力、止泻祛痰，在这个春夏交替的季节还是应该多吃点的。
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步骤1
山药去皮
步骤2
切寸段，尽量切的长短一致
步骤3
放压力锅里加冰糖
步骤4
加1勺蜂蜜
步骤5
炒锅倒少许油放入绵白糖
步骤6
小火炒至变色
步骤7
将糖汁倒入压力锅里，加水没过山药，上汽后压2分钟焖3分钟
步骤8
稍凉取出摆在盘子里
步骤9
淀粉加少许水调匀
步骤10
取煮山药的水倒入炒锅里，加水淀粉小火熬至粘稠
步骤11
浇到蒸好的山腰上
成品图
烹饪技巧
喜吃甜的可以多加糖
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