蜜汁烧仙草

by 随随鱼 2 收藏 5647 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.4%
蛋白质
0.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门

仙草又名仙人草、凉粉草,凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品,一直被人们所喜爱,黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的。今天做了这道蜜汁烧仙草供大家品尝。家里刚好有芒果,于是切了些个放进去,不仅增添了色彩,口感也变得更为丰富起来,醇香可口,爽滑入喉。

展开
主料2人份
辅料
460克
蜂蜜1汤匙
淡奶油适量
芒果适量
展开全部辅料
步骤1 蜜汁烧仙草的做法大全

取20克黑凉粉,倒入碗中,倒入60克温开水

步骤2 蜜汁烧仙草的做法图解

边倒温开水一边搅动,直至充分搅拌均匀,倒入锅中

步骤3 蜜汁烧仙草的家常做法

倒入400克沸水,边倒边搅动,搅拌均匀后,放燃气炉上开火煮

步骤4 蜜汁烧仙草的简单做法

大火煮开后转小火,熬煮三分钟,期间不停搅拌,将煮好的仙草水倒入洁净的容器中,静置

步骤5 蜜汁烧仙草怎么吃

煮好的仙草晾凉后,凝固成块,用小刀将其切成小块,或者直接用勺子将仙草舀到碗中,加入适量淡奶油、蜂蜜及少许凉开水拌匀即可

成品图
烹饪技巧

温开水的量没有具体称量,以混合后无干粉结块为宜
熬煮仙草时,需不停搅拌,以防止粘锅和结块
煮好的仙草水,可以用滤网过滤下,做好的仙草会更细腻
仙草晾凉后,可以放入冰箱冷藏,口感更佳
可以根据自己的喜好,在 仙草中添加酸奶、椰汁,各种水果等等

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