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蜜汁烧仙草

by 随随鱼　3 收藏　7171 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
0.4%
蛋白质
0.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门

仙草又名仙人草、凉粉草，凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品，一直被人们所喜爱，黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的。今天做了这道蜜汁烧仙草供大家品尝。家里刚好有芒果，于是切了些个放进去，不仅增添了色彩，口感也变得更为丰富起来，醇香可口，爽滑入喉。

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主料2人份
黑凉粉20克
辅料
水460克
蜂蜜1汤匙
淡奶油适量
芒果适量
展开全部辅料
步骤1 蜜汁烧仙草的做法大全

取20克黑凉粉，倒入碗中，倒入60克温开水

步骤2 蜜汁烧仙草的做法图解

边倒温开水一边搅动，直至充分搅拌均匀，倒入锅中

步骤3 蜜汁烧仙草的家常做法

倒入400克沸水，边倒边搅动，搅拌均匀后，放燃气炉上开火煮

步骤4 蜜汁烧仙草的简单做法

大火煮开后转小火，熬煮三分钟，期间不停搅拌，将煮好的仙草水倒入洁净的容器中，静置

步骤5 蜜汁烧仙草怎么吃

煮好的仙草晾凉后，凝固成块，用小刀将其切成小块，或者直接用勺子将仙草舀到碗中，加入适量淡奶油、蜂蜜及少许凉开水拌匀即可

成品图
烹饪技巧

温开水的量没有具体称量，以混合后无干粉结块为宜
熬煮仙草时，需不停搅拌，以防止粘锅和结块
煮好的仙草水，可以用滤网过滤下，做好的仙草会更细腻
仙草晾凉后，可以放入冰箱冷藏，口感更佳
可以根据自己的喜好，在 仙草中添加酸奶、椰汁，各种水果等等

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