秘制酥嫩脱骨羊排

by 苏苏爱美食 11398 收藏 127366 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58%
蛋白质
24.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

在这天寒地冻的时节,利用苏泊尔新款电压力锅为家人做一份秘制的酥嫩脱羊骨排,不仅能去除冬日的寒冷,而且还带来了不一样的味蕾享受。

展开
主料4人份
辅料
香葱15克
大姜8克
花椒1克
大蒜8克
香菜10克
八角2克
陈皮1克
孜然粒1小勺
冰糖15克
辣椒粉1小勺
料酒、老抽适量
适量
展开全部辅料
步骤1 秘制酥嫩脱骨羊排的做法大全

羊排洗净剁小块

步骤2 秘制酥嫩脱骨羊排的做法图解

用清水泡1小时以上,中间换水,最后换上清水放入花椒、葱段和姜片。倒入料酒泡半小时,连水一起倒入锅中煮开2分钟除去血沫

步骤3 秘制酥嫩脱骨羊排的家常做法

沥干水的羊排放入高压锅,放上一棵完整的香菜、大蒜、姜片、葱段。放入八角、陈皮、香叶、冰糖

步骤4 秘制酥嫩脱骨羊排的简单做法

倒入料酒、老抽和生抽

步骤5 秘制酥嫩脱骨羊排怎么吃

倒入热水高压锅煮20分钟。煮好后取出放凉

步骤6 秘制酥嫩脱骨羊排怎么做

另起锅放一点点油,把羊排放入煎至两面金黄,放入盐。放孜然和辣椒粉出锅

成品图
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