秘制羊排

by 刘大花266 6 收藏 19412 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.5%
蛋白质
21.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

记得小时候,爸爸尝尝会买一些我爱的羊排亲手为我烧制,爸爸的厨艺在我心里是无人能及的,每次都香的我满嘴冒油的感觉。而爸爸则会在我吃完后捡些还连带些肉的骨头就着酒津津有味地吃着,每次问他,他总是说,爸爸不爱吃肉,就爱啃骨头。小时候的我,天真的以为爸爸就是爱吃骨头,为人母后才知道,那是爱。如今,稍懂厨艺的我也下厨烹饪我最爱的羊排给爸爸,他惊喜地跟我说,女儿好厨艺啊!父亲节将至,感谢老爸这么多年的养育之恩,在这里,由衷地说一句,老爸,节日快乐!不说了,要被自己感动哭了。

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主料未知
辅料
料酒2大勺
酱油2大勺
耗油2大勺
花椒粉2茶匙
2大勺
葱姜适量
烧烤料(蘸料)适量
2茶匙
展开全部辅料
步骤1 秘制羊排的做法大全

羊排洗净泡出血水,然后计入葱姜及所有调料的一半量拌匀腌制1小时以上

步骤2 秘制羊排的做法图解

腌好后用高压锅压熟

步骤3 秘制羊排的家常做法

不粘平底锅里倒入适量压羊排的汁水

步骤4 秘制羊排的简单做法

然后中火,放入所有羊排

步骤5 秘制羊排怎么吃

一次性加入剩下的所有调料,小火焖10分钟

步骤6 秘制羊排怎么做

然后翻面,再焖5分钟至汤汁收尽

步骤7 秘制羊排怎么炒

盛出装盘

步骤8 秘制羊排怎么煮

沾上烧烤料,香香香!

成品图
烹饪技巧

羊排要熟透,但不要太烂,否则不成形
口味根据自己喜好调整
没有高压锅的可以将羊排加调料小火炖熟

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