过个年一定少不了大鱼大肉,来个烤鸭腿不错吧,放的蜜汁料,好好吃啊。鸭肉有清热,排毒,滋阴,增强人体免疫力,补肺,润燥,养颜的作用,而且对咳喘,便秘也有一定的功效。
鸭腿用清水泡2个小时以上,血水泡出来,再沥干水份,
蜜汁料加水搅匀,
鸭腿用牙签扎孔,这样会入味哦,
蜜汁料浇在鸭腿上,并用手按摩,使之入味,
再放入冰箱里腌制2个小时,其实腌制的时间越长会更入味,更好吃,
容器里铺上锡纸,放入鸭腿,再把腌制的汁料一并倒入鸭腿上,烤箱200度,烤38分钟左右,
出炉了,可以吃了
腌制的时间长一些,会更进味,更好吃