抹茶冰皮豆沙月饼

by 丝丝食客 4 收藏 9619 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

QQ的口感,抹茶的回香,中和了甜甜的豆沙。

展开
主料4人份
辅料
白糖30克
牛奶100克
白油30克
展开全部辅料
步骤1 抹茶冰皮豆沙月饼的做法大全

将糯米粉,澄粉和粘米粉,白糖,牛奶放入料理盆,用刮刀搅拌均匀

步骤2 抹茶冰皮豆沙月饼的做法图解

边加入白油,边揉成团,开始很湿粘,越揉越有韧性!

步骤3 抹茶冰皮豆沙月饼的家常做法

放入锅中,大火蒸15分钟

步骤4 抹茶冰皮豆沙月饼的简单做法

室温下放凉

步骤5 抹茶冰皮豆沙月饼怎么吃

将豆沙滚成28g左右的圆球

步骤6 抹茶冰皮豆沙月饼怎么做

将面皮分成30g一份,擀成圆片,将豆沙包裹起来,滚圆

步骤7 抹茶冰皮豆沙月饼怎么炒

用模具将月饼球逐个压花,再将月饼放入冰箱冷藏2个小时以上,口感更好

成品图
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