入夏又是各种冷饮,糖水的卖萌季,突然挺想吃水果西米露,家里的水果除了西瓜没别的水果了,当时觉得用西瓜搭配不是太满意,下楼再去买水果对于我这懒人来说有难度,翻翻柜子里有淡奶和抹茶,灵感就有了,按着家里的食材折腾出这份抹茶淡奶西米露。
先将西米煮至留用少许白芯
倒入锅中加半罐淡奶;再将抹茶粉用清水调匀
倒入锅中,加入白砂糖一起煮;煮开后出锅放凉即可食用,冰镇下口感会更佳