抹茶华夫饼、水果西米露

by 寻找桃花岛 482 收藏 5364 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.8%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

天气越热,冷饮和下午茶的销量就越大。不过即使是知名饮料连锁品牌,也常被爆出菌落超标,卫生不合格的新闻。还是自己在家做的更干净卫生,也更划算。今天给大家介绍在家自制水果西米露,和抹茶华夫饼的做法。 天气越热,冷饮和下午茶的销量就越大。不过即使是知名饮料连锁品牌,也常被爆出菌落超标,卫生不合格的新闻。还是自己在家做的更干净卫生,也更划算。抹茶华夫饼,颜色清新,口感松软,不使用黄油,香甜中混合了绿茶的清香,味道更清爽,适合夏天吃。接下来一起看看做法吧。

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主料2人份
牛奶或椰汁200克
西瓜等水果适量
辅料
鸡蛋2个
牛奶80克
低筋粉90克
玉米淀粉20克
抹茶粉5克
泡打粉3克
白糖50克
植物油或融化的黄油20克
蜂蜜适量
展开全部辅料
步骤1 抹茶华夫饼、水果西米露的做法大全

先煮西米。准备好各种材料

步骤2 抹茶华夫饼、水果西米露的做法图解

在三明治早餐机右侧加热区的小锅里加满水,倒入西米,开最大火,加热10分钟左右。煮的时候不时搅拌一下,以免粘连。煮到只剩一点点白色硬芯时,离火,放到一边盖上盖子焖一会儿

步骤3 抹茶华夫饼、水果西米露的家常做法

接下来做华夫饼:准备好材料

步骤4 抹茶华夫饼、水果西米露的简单做法

将牛奶、白砂糖和鸡蛋搅匀

步骤5 抹茶华夫饼、水果西米露怎么吃

筛入低筋粉、抹茶粉和玉米淀粉、泡打粉的混合物,过筛后形成细腻的糊状,再加入植物油或融化的黄油搅匀

步骤6 抹茶华夫饼、水果西米露怎么做

打开三明治早餐机左侧三明治盘,换好“华夫饼盘”,用毛刷蘸少许油刷在盘中,再舀一勺面糊倒在中间

步骤7 抹茶华夫饼、水果西米露怎么炒

盖上盖子,最大火力加热3、4分钟,开盖做好了。因为是上下两面同时加热,所以无需翻面

步骤8 抹茶华夫饼、水果西米露怎么煮

另一边的西米已经焖到完全透明了。用筛网捞出,冰水冲一下,倒入碗中

步骤9 抹茶华夫饼、水果西米露怎么炖

加入牛奶、白砂糖搅匀,再放入冷藏好的西瓜、荔枝等,西米露就做好了

步骤10 抹茶华夫饼、水果西米露怎么煸

最后在华夫饼上浇上适量蜂蜜,就可以享受美味啦

成品图
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