抹茶芒果慕斯

by 爱生活的馋猫vip 10 收藏 58630 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
1.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<2小时
较低热量
初中水平

夏天,来一款冰冰甜甜的慕斯,加上想吃的所有水果或者是奶油,能让您吃出幸福感~慕斯蛋糕颜值高,又简单易做,造型也很多样,前段时间流行的各种淋面就是在慕斯蛋糕的基础上淋的。当然,咱们不用搞那么复杂的,就这个抹茶芒果杯子慕斯,口感和颜值都已经够够的啦~

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主料未知
热开水25克
淡奶油A150克
细砂糖A20克
芒果肉270克
细砂糖B22克
淡奶油B180克
辅料
水果适量
吉利丁片15克
展开全部辅料
步骤1 抹茶芒果慕斯的做法大全

吉利丁片分两份剪小后用冰水泡软

步骤2 抹茶芒果慕斯的做法图解

抹茶粉冲入开水,用打蛋器搅打融化无干粉

步骤3 抹茶芒果慕斯的家常做法

加入软化的吉利丁片融化均匀

步骤4 抹茶芒果慕斯的简单做法

淡奶油A加入细砂糖A打发到出现纹路

步骤5 抹茶芒果慕斯怎么吃

抹茶糊和淡奶油混合均匀

步骤6 抹茶芒果慕斯怎么做

.装入裱花袋,挤入模具内,放入冰箱冷藏半小时左右

步骤7 抹茶芒果慕斯怎么炒

芒果肉加入牛奶搅打成泥状

步骤8 抹茶芒果慕斯怎么煮

芒果肉加入牛奶搅打成泥状

步骤9 抹茶芒果慕斯怎么炖

吉利丁片隔热水融化

步骤10 抹茶芒果慕斯怎么煸

融化的吉利丁液和芒果泥混合均匀

步骤11 抹茶芒果慕斯怎样煸

淡奶油B加入细砂糖B打发至有纹路

步骤12 抹茶芒果慕斯怎样做

把芒果泥和淡奶油混合均匀

步骤13 抹茶芒果慕斯怎样炒

到入模具内,冷藏半小时后转冷冻5小时

步骤14 抹茶芒果慕斯怎样煮

5小时后轻易的就可以脱模了

步骤15 抹茶芒果慕斯怎样炖

杯子形状,随意加入喜欢的水果或者用淡奶油装饰

成品图
烹饪技巧

记得最后要冷冻才能脱模,千万记住要冷冻5小时

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