抹茶麻薯曲奇

by 薇-甜品 11 收藏 1085 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.8%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

配方可以做12块曲奇,我做了两倍的量

展开
主料4人份
辅料
低筋面粉125克
抹茶粉10克
黄油60克
全蛋液30克
细砂糖35克
牛奶25克
展开全部辅料
步骤1 抹茶麻薯曲奇的做法大全

1、材料备齐

步骤2 抹茶麻薯曲奇的做法图解

2、先做抹茶曲奇的部分将软化的黄油、糖、牛奶和鸡蛋液混合,搅拌均匀

步骤3 抹茶麻薯曲奇的家常做法

3、筛入低筋面粉和抹茶粉翻拌成团后

步骤4 抹茶麻薯曲奇的简单做法

4、盖保鲜膜冷藏30分钟

步骤5 抹茶麻薯曲奇怎么吃

5、接下来做麻薯馅料,把除了黄油外的所有材料搅拌均匀后上锅蒸15分钟

步骤6 抹茶麻薯曲奇怎么做

6、等到晾凉后将黄油加入揉均匀,揉成光滑状态即可

步骤7 抹茶麻薯曲奇怎么炒

7、把曲奇面团和麻薯部分分别均匀分成12份(我做了两倍量,是24个)

步骤8 抹茶麻薯曲奇怎么煮

8、将曲奇部分擀平后包住麻薯,包好后轻轻压扁些。

步骤9 抹茶麻薯曲奇怎么炖

9、将曲奇面团摆入烤盘中,保持间距。

步骤10 抹茶麻薯曲奇怎么煸

10、放入预热好的长帝风炉烤箱,烘焙模式160度18-20分钟

步骤11 抹茶麻薯曲奇怎样煸

11、出炉脱模放凉即可,上色还是很均匀的

成品图
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