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抹茶玫瑰豆沙冰皮月饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.5%
蛋白质
24%
其它口味
较低热量
新手尝试
步骤1 抹茶玫瑰豆沙冰皮月饼的做法大全

将所有饼皮材料混合一起搅拌均匀后静置30分钟

步骤2 抹茶玫瑰豆沙冰皮月饼的做法图解

将饼皮糊放在蒸锅里大火蒸15分钟

步骤3 抹茶玫瑰豆沙冰皮月饼的家常做法

取出蒸好的饼皮糊,用筷子不停地搅拌至饼皮糊顺滑

步骤4 抹茶玫瑰豆沙冰皮月饼的简单做法

饼皮糊装入保鲜袋中,加入1小勺抹茶粉,不停地揉搓,使抹茶粉与饼皮糊混合均匀。我用了双倍的饼皮料,另一份的薯馅的饼皮糊就直接揉搓顺滑即可

步骤5 抹茶玫瑰豆沙冰皮月饼怎么吃

按自己的模具将面团和月饼馅分割。我将饼皮面团分为35克/个、玫瑰豆沙馅25克/个的小剂子。番薯冰皮月饼也按此比率分割

步骤6 抹茶玫瑰豆沙冰皮月饼怎么做

取1个饼皮擀平,包入馅料,收拢

步骤7 抹茶玫瑰豆沙冰皮月饼怎么炒

糕粉装入模具转圈使模具四周都沾上糕粉,然后倒入多余的糕粉,包好的饼坯放入模具中按压平整

步骤8 抹茶玫瑰豆沙冰皮月饼怎么煮

将压好的饼坯从模具中取出,冷藏后食用更加美味

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