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抹茶扭扭曲奇的做法

抹茶扭扭曲奇

by sumsum

不得不说抹茶和奶油真是绝配。做成长长的扭扭曲奇,方便入口~又可爱~

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抹茶扭扭曲奇营养建议

抹茶扭扭曲奇的食材2人份

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抹茶扭扭曲奇的做法

1 抹茶扭扭曲奇菜谱图解

糖粉和黄油放进微波炉小火叮一分钟使之软化

2 抹茶扭扭曲奇菜谱图解

打散鸡蛋

3 抹茶扭扭曲奇菜谱图解

加入淡奶油跟抹茶粉,继续搅匀打发

4 抹茶扭扭曲奇菜谱图解

筛入低筋面粉,然后搅拌均匀

5 抹茶扭扭曲奇菜谱图解

捏成面团放进冰箱半小时,然后用擀面杖擀成2mm的薄片,切成一条条,大约10cm左右

6 抹茶扭扭曲奇菜谱图解

把一条条的抹茶条卷起来~放入铺好油纸的烤盘,在180°C预热好的烤箱烤18分钟即可

成品图

抹茶扭扭曲奇的烹饪技巧

抹茶粉加到显色即可

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