不得不说抹茶和奶油真是绝配。做成长长的扭扭曲奇,方便入口~又可爱~
糖粉和黄油放进微波炉小火叮一分钟使之软化
打散鸡蛋
加入淡奶油跟抹茶粉,继续搅匀打发
筛入低筋面粉,然后搅拌均匀
捏成面团放进冰箱半小时,然后用擀面杖擀成2mm的薄片,切成一条条,大约10cm左右
把一条条的抹茶条卷起来~放入铺好油纸的烤盘,在180°C预热好的烤箱烤18分钟即可
抹茶粉加到显色即可