抹茶扭扭曲奇
by sumsum 9634 收藏 87438 浏览
步骤1
糖粉和黄油放进微波炉小火叮一分钟使之软化
步骤2
打散鸡蛋
步骤3
加入淡奶油跟抹茶粉，继续搅匀打发
步骤4
筛入低筋面粉，然后搅拌均匀
步骤5
捏成面团放进冰箱半小时，然后用擀面杖擀成2mm的薄片，切成一条条，大约10cm左右
步骤6
把一条条的抹茶条卷起来~放入铺好油纸的烤盘，在180°C预热好的烤箱烤18分钟即可
成品图
烹饪技巧
抹茶粉加到显色即可
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