抹茶千层蛋糕

by CC&MissY烘焙 11 收藏 64253 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
苦香味
<30分钟
较低热量
初级入门

喜欢抹茶,最初只是因为那一抹青翠,颜色够漂亮,够春天。 它清香微苦的味道,打……什么……时候……爱……上……的……(╯-╰)/ 好吧,我真的只是个颜控啦~~~ 今天将抹茶跟千层搭配,味道不赖

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主料3人份
辅料
淡奶油250克
砂糖25克
抹茶粉4克
展开全部辅料
步骤1 抹茶千层蛋糕的做法大全

牛奶与糖混合,隔水加热,至糖溶化

步骤2 抹茶千层蛋糕的做法图解

稍凉后,加入抹茶、淀粉、低粉,搅拌均匀

步骤3 抹茶千层蛋糕的家常做法

加入打散的鸡蛋,搅拌均匀

步骤4 抹茶千层蛋糕的简单做法

加入融化的黄油,搅拌均匀

步骤5 抹茶千层蛋糕怎么吃

另起一个干净的容器,过滤一次

步骤6 抹茶千层蛋糕怎么做

开始煎千层饼啦,将适量千层浆倒入平底锅中,小火煎熟(大概可以煎10-12层皮)

步骤7 抹茶千层蛋糕怎么炒

煎好千层皮后稍凉凉,可以用工具修整一下边缘(煎的不好看,也没关系,后面全都被盖住了我会说?哈哈)

步骤8 抹茶千层蛋糕怎么煮

将淡奶,砂糖,抹茶粉倒入干净无油的容器中

步骤9 抹茶千层蛋糕怎么炖

用电动打蛋器打至偏硬性发泡

步骤10 抹茶千层蛋糕怎么煸

取一张凉透的千层皮,铺平,上面抹一层薄薄的奶油

步骤11 抹茶千层蛋糕怎样煸

重复步骤10,将所有的千层皮用完

步骤12 抹茶千层蛋糕怎样做

最后在顶层筛上抹茶粉装饰,完成

步骤13 抹茶千层蛋糕怎样炒

切一块尝尝吧

成品图
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