抹茶砂糖饼干

by 优妈美食 2 收藏 4179 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.5%
蛋白质
21.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

天气渐渐转凉,胃口顿时变好,身体蠢蠢欲动想要囤积脂肪过冬,最近对甜品,尤其是一颗颗的砂糖更是钟爱,我妈说我小时候白砂糖就那样舀着直接吃,呃,很多年没这样吃了,我想再回味一下砂糖咬在嘴里咯吱咯吱的味道呢。

展开
主料2人份
辅料
糖粉45克
粗砂糖10克
展开全部辅料
步骤1

把抹茶粉和糖粉混合均匀

步骤2

加入软化的黄油,跟步骤1中的食材混合

步骤3

取2个鸡蛋黄,分次加入黄油打发

步骤4 抹茶砂糖饼干的做法大全

一个充分打匀以后再加另外一个打匀

步骤5

打匀蛋黄和黄油以后筛入低筋面粉

步骤6

面粉抓匀,成为光滑的面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上

步骤7

案板铺上油纸,把面团擀到0.5厘米厚

步骤8 抹茶砂糖饼干的做法图解

用饼干模逐一压出树叶花纹

步骤9

可以一次性全部压完,然后把多余的边角拿掉

步骤10

饼干一片片拿起,表面裹一层粗砂糖,放入铺了油纸的烤盘内

步骤11

烤箱预热150度,上下火约10分钟即可

步骤12 抹茶砂糖饼干的家常做法

饼干烤好以后取出放凉装袋密封保存

成品图
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