抹茶太妃糖

by soshaw 341 收藏 9251 浏览
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

过年就是需要甜甜蜜蜜,糖是必不可少的,不管是自己吃还是送人在这个时候都显得非常的甜蜜。上次熬了巧克力太妃糖,这次想着要换个口味。特意选了抹茶,给太妃糖里填点滋味哈!

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主料未知
辅料
抹茶粉6克
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步骤1 抹茶太妃糖的做法大全

黄油隔水融化

步骤2 抹茶太妃糖的做法图解

加入抹茶粉,搅拌均匀

步骤3 抹茶太妃糖的家常做法

锅里加入淡奶油,水怡,和细砂糖

步骤4 抹茶太妃糖的简单做法

中大火加热至沸腾

步骤5 抹茶太妃糖怎么吃

转小火,边搅拌边煮至118°C

步骤6 抹茶太妃糖怎么做

关火,加入抹茶黄油液搅拌均匀即可

步骤7 抹茶太妃糖怎么炒

倒入模具内,整形切块即可

步骤8 抹茶太妃糖怎么煮

最后密封包装

成品图
烹饪技巧

抹茶粉尽量选择品质好的,口感也会好很多
抹茶粉先用黄油搅拌均匀,不容易有颗粒!

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