抹茶小蛋糕

by 格蓝蓝 907 收藏 15579 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.9%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

很清新的抹茶搭配香气十足的动物奶油,用草莓和桑葚的酸来中和奶油的甜,总之,完美!

展开
主料3人份
辅料
草莓适量
桑葚适量
奶油150克
白砂糖(奶油用)15克
展开全部辅料
步骤1 抹茶小蛋糕的做法大全

鸡蛋和砂糖放到一起

步骤2 抹茶小蛋糕的做法图解

用打蛋器打发

步骤3 抹茶小蛋糕的家常做法

打至提起打蛋器,蛋液滴落纹路三秒不会消失

步骤4 抹茶小蛋糕的简单做法

低粉混合抹茶粉过筛

步骤5 抹茶小蛋糕怎么吃

再次筛到打发好的蛋液中

步骤6 抹茶小蛋糕怎么做

用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤7 抹茶小蛋糕怎么炒

放到模具里

步骤8 抹茶小蛋糕怎么煮

烤箱上下管130度预热,放入模具

步骤9 抹茶小蛋糕怎么炖

130度烤25分钟即可

步骤10 抹茶小蛋糕怎么煸

取出烤好的抹茶小蛋糕,放在晾网上晾凉

步骤11 抹茶小蛋糕怎样煸

草莓和桑葚洗干净

步骤12 抹茶小蛋糕怎样做

草莓提前切成丁

步骤13 抹茶小蛋糕怎样炒

奶油混合白砂糖

步骤14 抹茶小蛋糕怎样煮

打发至硬性状态

步骤15 抹茶小蛋糕怎样炖

抹茶蛋糕从中间切成两层

步骤16 抹茶小蛋糕的制作

夹入水果和奶油,好吃的抹茶小蛋糕就做好 了

成品图
烹饪技巧

蛋液一定要打发到位
根据自己烤箱的实际温度决定是不是要加盖锡纸

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