抹茶芝士蛋糕

by sumsum 5 收藏 7016 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
25.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<60分钟
较低热量
初级入门

喜欢吃芝士蛋糕。这次为了喜欢抹茶味的弟弟稍微调整了一下配方,还是那么的赞!

展开
主料4人份
辅料
抹茶粉15克
黄油50克
淡奶油50克
鸡蛋1个
35克
展开全部辅料
步骤1 抹茶芝士蛋糕的做法大全

切好黄油,放进微波炉小火叮1分钟软化

步骤2 抹茶芝士蛋糕的做法图解

奶油奶酪隔热水软化

步骤3 抹茶芝士蛋糕的家常做法

消化饼干用保鲜袋装起来,然后用擀面杖擀碎,越碎越好哦

步骤4 抹茶芝士蛋糕的简单做法

消化饼碎和黄油混合,压实在模具底,放进冰箱

步骤5 抹茶芝士蛋糕怎么吃

软化好的奶油奶酪加鸡蛋和糖粉,用电动打蛋器打发至顺滑

步骤6 抹茶芝士蛋糕怎么做

加入淡奶油和抹茶粉、玉米淀粉,继续打发均匀,倒进从冰箱里拿出的模具中。烤盘加1cm的水,放入预热好的烤箱中 160°C中层,上下火烤50分钟.最后撒上抹茶粉装饰

成品图
烹饪技巧

如果模具是活底的,一定要记得在模具的周围包上锡纸,一来防止黄油漏出,二来防止水浴加热的时候水跑进蛋糕底

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