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蘑菇炒肉

by 富贵猪 619 收藏 129175 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.1%
蛋白质
8.1%
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

喜欢吃菌菇类,一般我都会买平菇,香菇和杏鲍菇。用平菇炒肉,加些郫县豆瓣酱,很是下饭,有了蒜苗的搭配很是提味,这是一道不错的下饭菜哦。

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主料3人份
辅料
青蒜60克
郫县豆瓣酱2茶匙
生抽1汤匙
酱油2茶匙
1小段
植物油2汤匙
食盐4克
1小块
展开全部辅料
步骤1 蘑菇炒肉的做法大全

把猪肉清洗干净,放锅里煮透

步骤2 蘑菇炒肉的做法图解

新鲜平菇200克

步骤3 蘑菇炒肉的家常做法

洗净后撕成小条

步骤4 蘑菇炒肉的简单做法

青蒜洗净,切段备用

步骤5 蘑菇炒肉怎么吃

把煮好的猪肉切片,葱姜切好,好像猪肉我没煮透哈

步骤6 蘑菇炒肉怎么做

炒锅烧热加入植物油,小火炒郫县豆瓣酱,然后加入葱和姜,接着加入猪肉翻炒,加入生抽和酱油翻炒上色

步骤7 蘑菇炒肉怎么炒

然后加入平菇翻炒,加入适量精盐翻炒

步骤8 蘑菇炒肉怎么煮

炒至平菇塌下,加入蒜苗翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

  平菇也可以在开水中焯水,这样炒的时候就不会出太多的水

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