蘑菇豆瓣炒肉片

by 麦子老妈 1 收藏 9818 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.6%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

买了蘑菇和里脊肉准备一起炒了,发现昨天做豆瓣炒饭便当还剩下点豆瓣,索性一起炒了!

展开
主料3人份
辅料
色拉油 适量
料酒 1勺
2片
少许
淀粉 少许
香油几滴
葱花少许
展开全部辅料
步骤1 蘑菇豆瓣炒肉片的做法大全

豆瓣洗净

步骤2 蘑菇豆瓣炒肉片的做法图解

放入锅中焯水去豆腥味

步骤3 蘑菇豆瓣炒肉片的家常做法

蘑菇洗净切成薄片

步骤4 蘑菇豆瓣炒肉片的简单做法

里脊肉切成薄片

步骤5 蘑菇豆瓣炒肉片怎么吃

加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制一会

步骤6 蘑菇豆瓣炒肉片怎么做

起油锅爆香姜末

步骤7 蘑菇豆瓣炒肉片怎么炒

先把肉片炒至变色盛出

步骤8 蘑菇豆瓣炒肉片怎么煮

另起油锅

步骤9 蘑菇豆瓣炒肉片怎么炖

先放入蘑菇片快速翻炒

步骤10 蘑菇豆瓣炒肉片怎么煸

加入绰过的豆瓣继续翻炒均匀后加点盐调味

步骤11 蘑菇豆瓣炒肉片怎样煸

放入炒好的肉片炒匀

步骤12 蘑菇豆瓣炒肉片怎样做

起锅前淋上香油撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

蘑菇翻炒要快速,不然会出太多水

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