蘑菇海虾汤

by 月色家的小厨房 567 收藏 2705 浏览
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

油腻的食物吃多了,做一锅清爽鲜美的蘑菇海虾汤喝,真心不错,营养丰富又少油腻,关键是味道太赞了,喜欢的亲们赶紧做起来哟……

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主料
辅料
适量
韭菜少许
少许
展开全部辅料
步骤1 蘑菇海虾汤的做法大全

首先备齐所有的食材

步骤2 蘑菇海虾汤的做法图解

把海虾去虾线后洗净

步骤3 蘑菇海虾汤的家常做法

把洗净的海虾放入盘中,倒入料酒腌制一会

步骤4 蘑菇海虾汤的简单做法

蘑菇去根洗净后用刀切成块,韭菜切段,葱姜切碎备用

步骤5 蘑菇海虾汤怎么吃

锅烧热后,先放入一半的姜丝,再放入腌制的海虾

步骤6 蘑菇海虾汤怎么做

小火慢慢煎至红色,海虾煎出红油后盛出备用

步骤7 蘑菇海虾汤怎么炒

用煎虾的油先爆香葱姜丝后,放入蘑菇

步骤8 蘑菇海虾汤怎么煮

大火快速翻炒至蘑菇变软,加入花椒粉调味

步骤9 蘑菇海虾汤怎么炖

再根据个人口味,加入适量的盐调味

步骤10 蘑菇海虾汤怎么煸

放入生抽调味调色

步骤11 蘑菇海虾汤怎样煸

大火继续翻炒至蘑菇变色断生

步骤12 蘑菇海虾汤怎样做

锅中倒入适量的清水煮沸后

步骤13 蘑菇海虾汤怎样炒

放入煎好的海虾

步骤14 蘑菇海虾汤怎样煮

继续小火炖煮5分钟左右,看见锅中汤汁浓稠时,加入鸡精调味

步骤15 蘑菇海虾汤怎样炖

再撒上韭菜段

步骤16 蘑菇海虾汤的制作

看见韭菜段断生变色时,即可关火

成品图
烹饪技巧

海虾一定要提前煎至一下,汤的味道才浓郁鲜美哟……

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