蘑菇酿饭团儿

by de意の尐籹生 1 收藏 1001 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.4%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初中水平

我们经常吃到或看到蘑菇酿肉,大家是很喜欢这道菜的,今天给大家做的是一款健康瘦身的蘑菇酿米饭团,食材丰富,荤素搭配,减肥的妹子就可以肆无忌惮的吃啦,饭菜一体,真的很好吃哦。

展开
主料2人份
一罐鲜米206克
辅料
食用油10克
火腿2根
鱼豆腐4块
洋葱半个
苦菊四根
5克
生抽1勺
蚝油1勺
白糖2勺
2勺
料酒3勺
适量
展开全部辅料
步骤1 蘑菇酿饭团儿的做法大全

用一罐鲜米做出米饭,盛出一碗备用

步骤2 蘑菇酿饭团儿的做法图解

将蘑菇洗净,蘑菇腿切掉,蘑菇背部切花刀

步骤3 蘑菇酿饭团儿的家常做法

将洋葱火腿肠鱼豆腐和蘑菇腿切碎备用

步骤4 蘑菇酿饭团儿的简单做法

苦菊洗净摆在盘中,蘑菇放在开水锅中焯水3分钟去味儿,倒扣摆在苦菊上面

步骤5 蘑菇酿饭团儿怎么吃

热锅放油炒香洋葱,倒入火腿肠鱼豆腐和蘑菇腿翻炒片刻

步骤6 蘑菇酿饭团儿怎么做

倒进米饭,喷入少量的生抽调味儿,翻炒均匀晾凉即可

步骤7 蘑菇酿饭团儿怎么炒

戴上一次性手套将米饭团成圆球状

步骤8 蘑菇酿饭团儿怎么煮

将米饭团稍微按扁放在蘑菇上

步骤9 蘑菇酿饭团儿怎么炖

调料汁:将生抽蚝油白糖醋和料酒混合均匀,放进姜末

步骤10 蘑菇酿饭团儿怎么煸

炒锅开火直接倒入调料汁,小火熬至粘稠关火

步骤11 蘑菇酿饭团儿怎样煸

将调料汁慢慢的从饭团往下浇,多浇一些直至料汁流入蘑菇里。 (五常稻花香米,8小时充氮保险,轻养一罐鲜米,一罐米一罐水,用好的米传递鲜的爱。)

成品图
烹饪技巧

蘑菇一定要焯水,香菇的菌味儿是很浓的,焯水后口感更好
料汁一定要熬粘稠,更浓香更美味

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >