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蘑菇藕片炒鸡蛋

by 花凝雨嫣 524 收藏 5798 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.1%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

一道非常好吃的下饭菜,蘑菇藕片炒鸡蛋。

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主料2人份
辅料
适量
生抽1勺
1勺
香菜1根
展开全部辅料
步骤1 蘑菇藕片炒鸡蛋的做法大全

这就是我在家里种的蘑菇,早上的时候还是一点点大,白天喷了七八次水,到了晚上,小蘑菇已经长这么高了

步骤2 蘑菇藕片炒鸡蛋的做法图解

这是第二天下午拍的,经过一晚上和一个上午,蘑菇是不是又长大了很多,也一定要注意空气的湿度,因为蘑菇喜欢湿润,不太喜欢阳光,所以一定要勤喷水,保证湿度,再一个就是要避光,不要让光线直晒,几天就可以长大

步骤3 蘑菇藕片炒鸡蛋的家常做法

第三天蘑菇已经长得挺大了,该采摘了,这是我摘下来的蘑菇,比买的蘑菇要干很多

步骤4 蘑菇藕片炒鸡蛋的简单做法

今天摘了两朵蘑菇来炒盘菜,把蘑菇清洗干净撕成小朵,莲藕去皮切片,然后都过水焯一下,捞出控干水分备用

步骤5 蘑菇藕片炒鸡蛋怎么吃

鸡蛋打散,提前炒熟盛出备用

步骤6 蘑菇藕片炒鸡蛋怎么做

锅里倒入油,放葱花炝锅,然后倒入焯好的蘑菇和莲藕片翻炒,倒入生抽和蚝油调味,再放入一勺盐翻炒均匀

步骤7 蘑菇藕片炒鸡蛋怎么炒

最后倒入炒好的鸡蛋,再放上点香菜提味,一盘蘑菇莲藕炒鸡蛋就做好了

步骤8 蘑菇藕片炒鸡蛋怎么煮

非常下饭

成品图

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