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蘑菇青菜丸子荞麦面的做法

蘑菇青菜丸子荞麦面

by 尘暁

今儿跑去菜场逛了一圈,真心没什么特别想吃的,看到丸子还不错,买了一些各种都有!准备煮个荞麦面吃吃! 吃个面成本也蛮高的。

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蘑菇青菜丸子荞麦面营养建议

蘑菇青菜丸子荞麦面的食材2人份

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蘑菇青菜丸子荞麦面的做法

1 蘑菇青菜丸子荞麦面菜谱图解

准备材料,洗洗干净,胡萝卜和蘑菇切片。

2 蘑菇青菜丸子荞麦面菜谱图解

干净不粘锅中,倒入适量玉米油,先炒白蘑菇、胡萝卜和豌豆。 7、煮到青菜变软,就可以加盐调味啦,不加鸡精也很鲜啦!

3 蘑菇青菜丸子荞麦面菜谱图解

翻炒1分钟左右,加纯净水,水量大一些,

4 蘑菇青菜丸子荞麦面菜谱图解

加入各色丸子,盖上锅盖,大火煮开。

5 蘑菇青菜丸子荞麦面菜谱图解

煮开后加荞麦面,继续煮!需要煮一会。

6 蘑菇青菜丸子荞麦面菜谱图解

煮到面条可以戳动,加小青菜一把!

7 蘑菇青菜丸子荞麦面菜谱图解

煮到青菜变软,就可以加盐调味啦,不加鸡精也很鲜啦!

成品图

蘑菇青菜丸子荞麦面的烹饪技巧

配料可以根据自己喜好来替换一下
不喜欢荞麦面的小伙伴用普通水面即可!

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