蘑菇猪肉汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.8%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

不知不觉,秋天已经来临了,湖南的初秋时节,气候依旧炎热,这几天甚至比夏天还热呢! 都说秋高气爽,其实秋天还有个特点就是干燥,很多人一到秋天就会容易发烧、流鼻血等,这便是体内缺少水分的症状,所以到了秋天,我们应该多喝点汤汤水水,以补充足够的水分,这样就可以更有效地防止皮肤干燥,今天我特意给大家介绍一个能滋阴润燥、健胃补脾的蘑菇猪肉汤。 用香菇熬汤的时候,最香浓的地方就是那个蒂,很多人都觉得香菇的蒂有土腥味,或者是嫌他脏而将蒂直接去掉,这真是太浪费了,这道汤滋阴润燥。健胃补脾,香菇就是那个起到健胃补脾作用的食物。 猪肉有润肠胃、生精液、丰肌体、润皮肤的功效,但是多吃猪肉容易助发痰热,尤其体弱的人多吃的话,更容易引起积食发热,配合香菇的健脾化痰作用,使得两者的营养能被更充分地吸收,起到强身健体的作用,提高肌体的免疫力,改善皮肤干燥问题。对于那些秋冬天皮肤干燥甚至起皮屑的人,多喝这道汤是非常有帮助的。这道汤除了用香菇,还能用其他种类的食用菌或者是几种蘑菇一起煮,口感和效果更佳。 蘑菇和香菇搭配,既可以做粥,也可以做汤,今天的这道冬菇木耳瘦肉汤,有非常好的补益脾胃、养阴润燥的作用,秋天润燥必备哦!食材简单易的,不妨收藏试试。

展开
主料3人份
辅料
适量
葱段10片
姜片10克
适量
展开全部辅料
步骤1 蘑菇猪肉汤的做法大全

将猪肉去除筋膜,洗干净后切成薄片,将去皮后切丝

步骤2 蘑菇猪肉汤的做法图解

蘑菇连蒂一起清洗干净,切成薄片

步骤3 蘑菇猪肉汤的家常做法

将肉片、蘑菇片一同放入电饭锅中,放入姜片葱段,加入适量清水

步骤4 蘑菇猪肉汤的简单做法

盖上盖子,设置炖汤键将汤羹炖好,电饭锅自带的炖汤程序,一个小时小火慢炖,做出来的蘑菇肉片汤香浓入味

步骤5 蘑菇猪肉汤怎么吃

程序结束后,加盐调味,拌匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

这道汤是一道非常适合秋天的进补汤,滋阴润燥、健胃补脾,每天早晚配餐食用,坚持吃一段时间,缓解秋燥效果看得见哦

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