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茉莉花茶菠萝蛋糕的做法

茉莉花茶菠萝蛋糕

by 薇-甜品

学厨小号磅蛋糕模具1个量

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茉莉花茶菠萝蛋糕营养建议

茉莉花茶菠萝蛋糕的食材2人份

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茉莉花茶菠萝蛋糕的做法

1 茉莉花茶菠萝蛋糕菜谱图解

材料备齐

2 茉莉花茶菠萝蛋糕菜谱图解

将A材料混合过筛备用

3 茉莉花茶菠萝蛋糕菜谱图解

将B材料混合均匀

4 茉莉花茶菠萝蛋糕菜谱图解

用手搓成颗粒状备用

5 茉莉花茶菠萝蛋糕菜谱图解

5、将鸡蛋和细砂糖放入盆中,隔温水用打蛋器打发,当蛋液加热到人体温度时离火

6 茉莉花茶菠萝蛋糕菜谱图解

6、将植物油分次加入蛋液中打发均匀,使其乳化

7 茉莉花茶菠萝蛋糕菜谱图解

依次加入牛奶,椰奶 菠萝肉拌匀

8 茉莉花茶菠萝蛋糕菜谱图解

加入过筛好的A材料用刮刀拌匀

9 茉莉花茶菠萝蛋糕菜谱图解

9、将面糊倒入学厨磅蛋糕模具中,震出气泡。将适量酥粒洒在表面

10 茉莉花茶菠萝蛋糕菜谱图解

10、烤箱下层180度烤35分钟,再210度烤5分钟上色即可

11 茉莉花茶菠萝蛋糕菜谱图解

出来脱模放凉

成品图

茉莉花茶菠萝蛋糕的烹饪技巧

用菠萝干或新鲜菠萝都可以

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