木耳白菜炒肉片

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.1%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

木耳白菜炒五花肉,简单的家常菜,简单,快手,易做,营养又丰富,最适合家常操作了~~~

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主料3人份
辅料
蚝油2茶匙
食盐适量
老抽1茶匙
大葱适量
水淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 木耳白菜炒肉片的做法大全

主要食材:泡发好的木耳、白菜帮、五花肉

步骤2 木耳白菜炒肉片的做法图解

五花肉切薄片

步骤3 木耳白菜炒肉片的家常做法

白菜帮洗净,切去两边的菜叶,留菜帮

步骤4 木耳白菜炒肉片的简单做法

菜帮斜着切成片

步骤5 木耳白菜炒肉片怎么吃

切好白菜帮,再切些葱花备用

步骤6 木耳白菜炒肉片怎么做

热锅凉油,放入切好的五花肉煸炒

步骤7 木耳白菜炒肉片怎么炒

炒至五花肉变色,肥肉部分吐油,放入葱花煸出香味,加入1茶匙老抽调色

步骤8 木耳白菜炒肉片怎么煮

翻炒至肉片均匀上色略有焦色

步骤9 木耳白菜炒肉片怎么炖

放入切好的白菜帮和泡发好的木耳快速翻炒

步骤10 木耳白菜炒肉片怎么煸

翻炒至白菜帮稍微断生,加入蚝油

步骤11 木耳白菜炒肉片怎样煸

加入食盐翻炒均匀

步骤12 木耳白菜炒肉片怎样做

翻炒均匀后,用水淀粉勾薄芡

步骤13 木耳白菜炒肉片怎样炒

炒至芡汁明亮即可关火盛出

成品图
烹饪技巧

白菜斜着刀片得薄一点,更容易入味
喜欢吃辣的放入几根干辣椒,更是开胃

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