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木耳拌洋葱

by 18LS28xgl零落　805 收藏　349 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
11.7%
蛋白质
2.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
拌
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

夏天一到，我家熊孩子胃口就不好。不爱吃炖菜，也不爱吃烧菜，偏偏就爱这道菜。孩子说这道菜爽口脆嫩，吃起来一点也不油腻。蘸着料汁的菜，特别开胃下饭，好吃不上火。

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主料4人份
木耳(水发)100克
洋葱0.5颗
辅料
老姜2片
大蒜2瓣
小米辣4个
酱油3勺
蚝油1勺
香醋2勺
油泼辣子1大勺
花椒油1勺
细砂糖0.5勺
展开全部辅料
步骤1 木耳拌洋葱的做法大全

准备食材：木耳、洋葱、老姜、大蒜、小米辣；将食材清洗干净，木耳需提前泡发，清洗时去掉比较较硬的部位；然后将木耳撕成小块

步骤2 木耳拌洋葱的做法图解

洋葱切丝，老姜、大蒜、小米辣分别切碎

步骤3 木耳拌洋葱的家常做法

煮锅里倒入清水烧开，放入木耳焯熟

步骤4 木耳拌洋葱的简单做法

煮熟的木耳捞出，立即放入冰水浸泡片刻，捞出控干水分

步骤5 木耳拌洋葱怎么吃

将洋葱同木耳拌匀

步骤6 木耳拌洋葱怎么做

葱姜蒜调入温开水，激发出香味后，再调入酱油，蚝油，香醋，油泼辣子，花椒油，细砂糖，搅拌均匀

步骤7 木耳拌洋葱怎么炒

将调料同木耳混合，搅拌均匀

步骤8 木耳拌洋葱怎么煮

爽口美味的【木耳拌洋葱】就做好啦

成品图
烹饪技巧

调料可根据个人口味调整
木耳用冰水浸泡后，口感更好

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