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木耳炒山药

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山药具有助消化、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、抗肿瘤、延缓刷老等功效;黑木耳则具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、...

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主料 2人份

山药180克、木耳(水发)5克

辅料

适量、1克、枸杞10粒、青菜几片、大蒜1瓣、香葱1根

木耳炒山药步骤1 木耳炒山药的做法大全

备好食材:山药和黑木耳

步骤2 木耳炒山药的做法图解

木耳泡发洗净,大蒜切片,香葱头切小粒

步骤3 木耳炒山药的家常做法

枸杞洗净后泡软

步骤4 木耳炒山药的简单做法

取几片青菜洗净,将青菜梗切块

步骤5 木耳炒山药怎么吃

山药去皮后切片,放入开水中和木耳青菜梗一起焯水2分钟

步骤6 木耳炒山药怎么做

捞出过凉后沥干水分备用

步骤7 木耳炒山药怎么炒

油锅爆香蒜片和葱花

步骤8 木耳炒山药怎么煮

倒入山药片、木耳和青菜梗翻炒片刻

步骤9 木耳炒山药怎么炖

放入泡软的枸杞炒制片刻

步骤10 木耳炒山药怎么煸

最后调入盐,翻炒均匀即可出锅

木耳炒山药成品图
烹饪技巧

配菜可根据个人喜好随意搭配
食材焯水过凉后会更加香脆

原创菜谱创建时间:2015-12-24 14:05:27
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