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木耳番茄鸡蛋汤的做法

木耳番茄鸡蛋汤

by 斯佳丽

这番茄鸡蛋汤,虽很简单很家常, 却是能让人感到幸福感,不需要复杂的食材, 不需要繁琐的作法, 不需要精湛的刀工,只是带着一颗简单的心去做的汤。今天我还在这道汤品中加入了些黑木耳,它素有肠道清道夫之称, 能排出毒素为我们身体做大扫除。简单和美味并存, 让我们的生活如此的平淡、安心、满足,这何尝不是一种幸福呢?

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木耳番茄鸡蛋汤营养建议

木耳番茄鸡蛋汤的食材2人份

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木耳番茄鸡蛋汤的做法

1 木耳番茄鸡蛋汤菜谱图解

准备好原材料

2 木耳番茄鸡蛋汤菜谱图解

鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐打散开来

3 木耳番茄鸡蛋汤菜谱图解

热锅凉油, 倒入鸡蛋液

4 木耳番茄鸡蛋汤菜谱图解

热锅凉油, 倒入鸡蛋液

5 木耳番茄鸡蛋汤菜谱图解

再倒入番茄块进去翻炒

6 木耳番茄鸡蛋汤菜谱图解

微微出汁后加入黑木耳进去翻炒

7 木耳番茄鸡蛋汤菜谱图解

加入适量的水炖煮二、三分钟

8 木耳番茄鸡蛋汤菜谱图解

最后加入适量的盐和胡椒粉调味

9 木耳番茄鸡蛋汤菜谱图解

端上桌了

成品图

木耳番茄鸡蛋汤的烹饪技巧

先将鸡蛋打散加入适量的盐, 用油煸炒鸡蛋; 2. 番茄用油煸炒更利于番茄红素的吸收; 3. 喜欢也可以加入点生抽调色

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