木瓜扒雪蛤

by 心清似水淡若云 494 收藏 2964 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.1%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

甜美的木瓜和滑嫩的雪蛤,这道经典美容菜定会带给你个不一样的感觉。和妈妈或者闺密一起品尝吧!好东西大家一起分享就会让幸福加倍,是女士们的美容佳品哦!一般在东北这个雪蛤都是拿来炸炖,今天小云换个花样又是一道别样的风味。 雪蛤,又名林蛙。是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”。我们平时食用的雪蛤膏,其实就是雌雪蛤的输卵管。它具有具有抗衰驻颜、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力等功效。蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。所以雪蛤可以说全身都是宝。

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主料未知
辅料
胡椒粉1勺
白糖半勺
香菜2根
水淀粉15克
大蒜2瓣
生抽2勺
展开全部辅料
步骤1 木瓜扒雪蛤的做法大全

把所有材料准备好:雪蛤3只,木瓜半个

步骤2 木瓜扒雪蛤的做法图解

木瓜从一侧切开,去皮切成薄片

步骤3 木瓜扒雪蛤的家常做法

切好的木瓜片铺在盘底,上面放上雪蛤上锅蒸12分钟

步骤4 木瓜扒雪蛤的简单做法

大蒜和香菜切成末

步骤5 木瓜扒雪蛤怎么吃

锅里放入少量的油,放入大蒜末炒香

步骤6 木瓜扒雪蛤怎么做

在放入2勺生抽,5勺清水,半勺白糖,1勺胡椒粉烧开

步骤7 木瓜扒雪蛤怎么炒

烧开后,倒入水淀粉勾芡

步骤8 木瓜扒雪蛤怎么煮

蒸好的雪蛤拿出来锅

步骤9 木瓜扒雪蛤怎么炖

浇上做好的料汁,撒上香菜末即可

成品图
烹饪技巧

鲜活的雪蛤,拿回家放在清水里喂养,吃的时候随吃随拿,不过在南方一般一个星期得吃完不然会饿死的,因为他们一般这个时候都冬眠在零下的温度下不吃不喝
雪蛤全身都是宝,所以肚子里的肠肠肚肚都不要去掉,全是好东西(如果实在不喜欢吃内脏就去掉)

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