此方子是学习杉妈苹果的,虽然很简单,但确真的很好吃,奶冻像果冻一样,比果冻的味道更香醇,而且自己做的健康,看起来更是赏心悦目的,家里有亲朋好友的时候来一份绝对哄抢!赶紧学起来~
吉利丁片用清水泡软;牛奶加入白糖用小火加热(不用沸腾,温热就好)
将泡软的吉利丁片挤去多余的水分,加入到牛奶中,搅拌均匀,让吉利丁片完全融合到牛奶中,放凉备用
木瓜切去顶部的一小部分,然后用小勺轻轻挖空中间的籽
在木瓜底部放一个小碗,这样比较稳当,然后将牛奶轻轻倒入木瓜中,盖上顶部的盖子,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏两个小时
牛奶完全凝固后,取出切成小块即可