木瓜牛奶炖雪梨

by sourcehe 4 收藏 7845 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.2%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
高级厨师

木瓜牛奶炖雪梨,主要食材,就是木瓜、牛奶、雪梨、冰糖。其中冰糖选择黄冰糖比其他糖的口感好效果更佳。有润肺止咳清痰去火等好处,我用的这款甜度适中,没有其他杂质和陈色,炖好的木瓜牛奶雪梨羹不甜不腻,很好吃。 木瓜是水果也是菜,木瓜含有丰富的维生素,具有美容抗衰老,增强人体免疫力等效果,雪梨,是秋天最好吃的水果,润燥补水,润肺止咳,缓解喉咙干痒。木瓜、雪梨、牛奶、冰糖这四种食材结合,堪称完美搭配。美白抗衰老、润肺止咳,清燥补水,做法也很简单。

展开
主料3人份
辅料
黄冰糖30克
展开全部辅料
步骤1 木瓜牛奶炖雪梨的做法大全

食材准备:雪梨2个、木瓜1个、牛奶1L、黄冰糖30克

步骤2 木瓜牛奶炖雪梨的做法图解

雪梨洗净去皮、去籽,切块。雪梨要挑选多汁甜雪梨,或秋梨、皇冠梨

步骤3 木瓜牛奶炖雪梨的家常做法

木瓜洗净切片,去籽去瓢,切块。大小和雪梨一样

步骤4 木瓜牛奶炖雪梨的简单做法

切好的木瓜、雪梨、黄冰糖一起放入玻璃煮锅,煮锅建议用玻璃或陶瓷,用不锈钢炖好的羹颜色会变黑

步骤5 木瓜牛奶炖雪梨怎么吃

倒入牛奶、牛奶要浸没雪梨块喝木瓜块。选择牛奶用纯新鲜牛奶最好,不要用其他口味的牛奶,会覆盖食材原本的味道

步骤6 木瓜牛奶炖雪梨怎么做

用小火慢炖20分钟,木瓜炖烂,雪梨炖熟,即可关火。牛奶遇高温会凝固,失去营养,一定要小火慢炖哦

成品图
烹饪技巧

木瓜不选择太熟的,容易炖烂,失去口感。2.雪梨挑选多汁新鲜的。3.牛奶选择原味纯牛奶,口感更佳好。4.冰糖选择黄冰糖比其他糖的口感好效果更佳。有润肺止咳清痰去火等好处,我用的这款甜度适中,没有其他杂质和陈色

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