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木瓜苹果汤

by 紫韵千千 375 收藏 25291 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.3%
蛋白质
3.4%
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

众所周知木瓜可丰胸、养颜、通乳,还可以瘦腿,减肥(降脂),降血压,同时还是抗衰老的好手。 记得以前吃的都是本地木瓜,本地木瓜用来煲汤是最合适的,煲过汤后木瓜变得很软绵、奶白的汤很清甜。不知从什么时候起本地木瓜已经很少见,就连家里种的都变成了水果木瓜。品种变了,煲出来的汤也有点不一样,但它的营养成份没变。

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主料2人份
辅料
4片
1小勺
食用油1茶匙
玉米淀粉1茶匙
1茶匙
鸡精1/2茶匙
酱油1茶匙
料酒1茶匙
展开全部辅料
步骤1 木瓜苹果汤的做法大全

准备所需材料

步骤2 木瓜苹果汤的做法图解

木瓜洗净去皮,把它切开两半,把籽挖出

步骤3 木瓜苹果汤的家常做法

木瓜切成小块,苹果洗净去核切成小块

步骤4 木瓜苹果汤的简单做法

瘦肉洗净切薄片

步骤5 木瓜苹果汤怎么吃

取两片姜切成丝加入瘦肉里,

步骤6 木瓜苹果汤怎么做

再加盐、玉米淀粉、糖、油、鸡精、酱油、料酒

步骤7 木瓜苹果汤怎么炒

然后拌匀腌制5分钟

步骤8 木瓜苹果汤怎么煮

锅内加入适量清水,放入两片姜,然后加入苹果。开大火煮开

步骤9 木瓜苹果汤怎么炖

放入切好的木瓜,大火煮开,再转中火煮15分钟

步骤10 木瓜苹果汤怎么煸

再将腌制好的瘦肉加入木瓜汤里

步骤11 木瓜苹果汤怎样煸

煮至瘦肉熟透后加入适量的盐调味即可

成品图
烹饪技巧

选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了
木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食
生木瓜或者没有熟透的木瓜可以将它埋入米中,能加快木瓜的成熟速度

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