步骤1
银耳去掉硬质部分，浸泡待用，把木瓜去皮切丁，待用
步骤2
把浸泡好的银耳撕小朵和木瓜丁及冰糖放少量水放在炖盅，盖上盖子，放在大锅里炖30分钟
步骤3
倒入200克牛奶，盖上盖子再炖15分钟即可食用
成品图
烹饪技巧
木瓜可以消除肉食积滞、助消化去脂肪，吃木瓜能防止坏血病及降血压，平日食用木瓜还可以防治高血压
木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳
木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助
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