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牡蛎韭菜粉嫩饺子

by 月色家的小厨房 327 收藏 4389 浏览
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

好吃不过饺子,我和家人都超级爱吃各种馅料的饺子,今天是二伏第一天,我们这里是要吃饺子的,早上去市场买了老农自己种的小韭菜,又买了现场去皮的牡蛎,简单的食材,简单的调料,用红心火龙果榨汁和的饺子面,我能说好吃到飞起来呀,嘻嘻,我一人干掉了一大盘……

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主料
辅料
中筋面粉200克
火龙果汁110克
展开全部辅料
步骤1 牡蛎韭菜粉嫩饺子的做法大全

首先备齐所有的食材

步骤2 牡蛎韭菜粉嫩饺子的做法图解

牡蛎肉用自来水反复冲洗干净,沥干水分

步骤3 牡蛎韭菜粉嫩饺子的家常做法

韭菜摘洗干净后,用刀切碎

步骤4 牡蛎韭菜粉嫩饺子的简单做法

把葱姜和香菜洗净后,也用刀切碎

步骤5 牡蛎韭菜粉嫩饺子怎么吃

把牡蛎肉用刀切成块,不要切的太碎哟

步骤6 牡蛎韭菜粉嫩饺子怎么做

取一个大一点的容器,把切好的韭菜和香菜葱姜,牡蛎肉放入

步骤7 牡蛎韭菜粉嫩饺子怎么炒

先加入花生油把韭菜搅拌均匀,这样做的目的是韭菜不会出水

步骤8 牡蛎韭菜粉嫩饺子怎么煮

再放入花椒粉

步骤9 牡蛎韭菜粉嫩饺子怎么炖

加入鸡精增加口感

步骤10 牡蛎韭菜粉嫩饺子怎么煸

最后根据个人口味,加入适量的盐调味

步骤11 牡蛎韭菜粉嫩饺子怎样煸

把所有食材,混合搅拌均匀即可

步骤12 牡蛎韭菜粉嫩饺子怎样做

火龙果去皮切块后,用果汁杯榨汁后过滤

步骤13 牡蛎韭菜粉嫩饺子怎样炒

面包机放入称重的中筋面粉和火龙果汁,启动和面程序和面

步骤14 牡蛎韭菜粉嫩饺子怎样煮

和好的面团静置半个小时

步骤15 牡蛎韭菜粉嫩饺子怎样炖

静置好的揉匀后,搓成长条,用手揪成大小一致的剂子,摁扁用擀面杖擀成圆形薄面皮。

步骤16 牡蛎韭菜粉嫩饺子的制作

擀好的面皮里,放入适量的馅料

步骤17 牡蛎韭菜粉嫩饺子的制作方法

包成自己喜欢的模样即可

步骤18 牡蛎韭菜粉嫩饺子的制作大全

依次包好所有的饺子

步骤19 牡蛎韭菜粉嫩饺子的做法大全

锅中倒入适量的清水烧开后,放入包好的饺子,大火煮沸转点入少许清水,反复操作3次,看见所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。

步骤20 牡蛎韭菜粉嫩饺子的做法大全

鲜掉眉毛木有人管,好吃到飞起来,而且颜值爆棚有木有,红绿相间霎那间变得美不胜收

成品图

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