木须肉
by 禾小荷 11038 收藏 54099 浏览
步骤1
霸王超市的黑木耳，品质很赞，易泡发，无根而干净
步骤2
木耳冷水泡发2小时，洗净
步骤3
准备好所有的食材
步骤4
蔬菜切成片状和段
步骤5
肉切片，加生粉、油、盐腌制10分钟
步骤6
鸡蛋打散，加少许盐搅匀，炒锅放油，烧热后放入蛋液炒熟待用
步骤7
炒锅放油，放入葱姜爆香，下入肉片炒散
步骤8
放入少许老抽和五香粉炒匀
步骤9
加入胡萝卜片翻炒
步骤10
加入木耳继续翻炒
步骤11
放入黄瓜片和蒜薹，再炒半分钟。加盐调味
步骤12
加入炒好的鸡蛋，炒匀就可以了
步骤13
有肉有蛋有蔬菜，营养丰富的一个菜
成品图
烹饪技巧
调料根据口味调整
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