< 美食杰 菜谱分类 >

木须肉

by 偶然wjzlfwms520 376 收藏 4002 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

木须肉原名叫木樨肉,木樨一般指的是桂花,而炒碎的鸡蛋非常像,因此得名。炒好的木须肉色彩丰富,引人食欲,味道清新,口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。是一道不可错过的家常快手菜

展开
主料
辅料
适量
料酒二勺
生抽一勺
白糖一茶勺
鸡精少许
适量
适量
淀粉少许
香油几滴
展开全部辅料
步骤1 木须肉的做法大全

准备五花肉、鸡蛋、黄花菜、黄瓜

步骤2 木须肉的做法图解

干黄花菜放在温水里浸泡半小时,等它变软之后,拿起来去除顶部的杂质和硬梗,之后黄花菜放入锅中,再加入适量的水,用大火开煮,煮沸后捞出,煮沸后捞出,再用冷水浸泡至少两个小时,再洗一次黄花菜,把水分充分挤干

步骤3 木须肉的家常做法

木耳提前浸泡盐水中一小时左右捞出洗净, 锅中烧开水,木耳入锅焯水三分钟捞出沥水,

步骤4 木须肉的简单做法

猪肉切薄片后用少许盐料酒淀粉拌匀腌制半小时, 锅中放油,油成热后将肉片放入锅中,煸炒至肉变色盛出,(肥肉中的油要㸆出来,这样肉就不会油腻,而且菜好吃)

步骤5 木须肉怎么吃

黄瓜切成菱形 稍稍薄一点,鸡蛋炒熟定型盛出备用,备好肉、木耳、黄花菜

步骤6 木须肉怎么做

再次起锅热油,煸香蒜末和姜丝,加入木耳、黄花菜、肉片翻炒均匀,并加入盐调味,

步骤7 木须肉怎么炒

加入黄瓜片、鸡蛋,加入一茶勺糖一1勺生抽、一勺料酒调味,翻炒黄瓜至断生,出锅前滴几滴香油

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

木须肉的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >