木须肉

by 水怜忧 443 收藏 4729 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.5%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。木须肉的做法跟食材都不是太复杂,对于不经常下厨的人 ,是一个很容易的生活体验。

展开
主料未知
辅料
植物油适量
数量
葱花少许
胡萝卜片少许
胡椒粉少许
展开全部辅料
步骤1 木须肉的做法大全

准备好全部食材,木耳提前水发备用,黄瓜洗净切片

步骤2 木须肉的做法图解

加蛋磕入大碗内,加少许盐搅散

步骤3 木须肉的家常做法

多功能锅内加少许油热锅,倒入蛋液

步骤4 木须肉的简单做法

把蛋液翻炒至看不到液体即可,装盘备用

步骤5 木须肉怎么吃

接着仍旧在这个锅内淋上少许植物油,下猪里脊煎至两面微微变色

步骤6 木须肉怎么做

把胡萝卜片、葱花下锅煎香

步骤7 木须肉怎么炒

再倒入黄瓜片,翻炒均匀

步骤8 木须肉怎么煮

倒入木耳,再撒上少许盐、胡椒粉,再次炒匀

步骤9 木须肉怎么炖

最后倒入准备好的鸡蛋

步骤10 木须肉怎么煸

翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

黄瓜的火候根据个人喜好随意调整,喜欢清脆一点的口感可以跟木耳、鸡蛋一并下锅

猜你喜欢

木须肉的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >